Silvaner „Tradition“

im Original-Look unserer Etiketten der 60er Jahre

In unserem Keller reifte in den letzten 6 Monaten ein besonderer Silvaner im Holzfass:

Er erscheint im Glas kraftvoll in dichtem goldgelb. Gelbe Früchte, reife Birne und frische Kräuter bilden in der Nase eine belebende Aromatik. Die Säure wirkt durch das Holzfass weich und rund, fast schon cremig bei Aromen von Mirabelle bis hin zu Honigmelone. Bei moderatem Alkoholgehalt ist er fränkisch trocken, bodenständig und nicht zu laut – ein echter Franke eben.

Klar, dass dieser Wein eine besondere Ausstattung braucht. Und als wir beim Stöbern in der Schatzkammer auf einige Flaschen mit alten Etiketten stießen, war die Idee zum Silvaner „Tradition“ geboren. Die alte Lagebezeichnung „Sommerhäuser Schönleite“ steht für einen wichtigen Abschnitt unserer 11 Generationen währenden Familientradition. Damals zogen Großvater Konrad und seine Frau Gertrud vom Maintor, das bis heute unser Logo ziert, mit dem Weinbau des Vaters Hans Schwarz hinauf in die Weinlage Ölspiel.

Tauchen Sie mit uns ein in das traditionelle Feeling der Sechziger!